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850er JAHRESTREFFEN 2008 SAALFELD/THÃœRINGEN 15.05.-18.05.2008
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Letzter Beitrag von Spidermaus
in Re: Wir waren in Saalfel...
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37. FIAT 850 IG TREFFEN - PLEIZENHAUSEN 30.05.-01.06.2008
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Letzter Beitrag von Gerry
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ALPENTOUR 2008 OBERAUDORF/OBERBAYERN 28.08.-31.08.2008
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Letzter Beitrag von Gottfried
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Letzter Beitrag von Volker850Racer
in Re: Treffen in Eisenbach...
am 11. September 2008, 00:18:43
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TÖRGGELEN-TOUR der 850iger Freunde Südtirol 03.10. - 06.10.2008
Törggelen (oder Törggele-Partie) bezeichnet den Südtiroler Brauch, im Herbst in geselliger Runde eine Mahlzeit einzunehmen.
Typisch für eine Törggele-Mahlzeit sind der süße Most (Siaßer) und junge Wein (Nuier) als Getränk sowie der Abschluss mit gerösteten Kastanien ("Keschtn") und eventuell süßen Krapfen. Als Hauptgericht gab es früher hauptsächlich Speck und Kaminwurzen (meist aus hauseigener Produktion) oder einfache Gerichte aus der Bauernküche Südtirols. Heute werden meist deftige Schlachtplatten mit Surfleisch, Sauerkraut, diversen Würsten (Blut- und Hauswurst), Knödeln u. a. serviert.
Der Begriff Törggelen stammt von Torggl ab, dem Raum, in dem die Weinpresse stand und in dem das Törggelen früher stattfand. Mit torkeln hat der Ausdruck also nix zu tun :-)
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Letzter Beitrag von Lucciola
in Re: R?ckblick T?rggelen ...
am 24. Oktober 2008, 20:27:05
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